空間設計的要素是多元化的，任何一個方面的特點都會對設計產(chǎn)生影響。在餐飲空間中，針對不同性質(zhì)的空間對設計需求的不同，合理的設計對空間則會產(chǎn)生促進消費的作用，反之，會制約消費，也就產(chǎn)生了不同標準的空間的設計.蘇州辦公隔斷從三個餐飲功能空間為例來了解餐廳設計要素的特點。
首先，以休閑功能為主要目的餐飲行為，其行為特點是輕松的、隨意的。例如酒吧空間，對空間的要求不高，滿足基本的服務柜臺空間，小型表演空間以及使顧客間有一定的獨立性和私密性空間。整體的餐廳設計中注重光和色的設計要素，大多采用低照度暖色體系，形成一種國際性統(tǒng)一的設計格調(diào)，設計要素變化在局部光和色的處理上，主要營造一種親切而又不失歡樂的設計風格。
其次，風味飲食功能為主要目的餐飲行為，設計中主要把握風味的特色特點，如中式(包括川湘菜、粵菜、楊菜、京津菜)、日式、韓式、西餐等，這些功能空間不僅要求飲食口味上有特色，更重在要體現(xiàn)餐廳設計的環(huán)境方面，空間要求通道流暢、幽雅，具有私密性，服務空間大，設計風格要突出特色。例如荷蘭鹿特丹意大利風味餐館，設計中用該店食品的燒烤燃料(木為主)做裝飾空間分隔處理，用編制的草罐作吊燈，拉毛墻面、粗獷的家具設計、古樸色彩為主、燈具開敞式與餐廳相接。整個設計與美味有機結合，使人留戀往返。
再次，社交和宴會功能為主要目的餐飲行為，其行為以餐飲為形式，實際情感交流為目的，均具有一定的私密性，在設計中經(jīng)常采用靈活隔斷、移動隔板、帷幕等形式來進行空間分隔，以流通路線與展餐臺之間的關系為設計重點，最終達到主次分明、服務設施完善，其空間分而不亂，合而不板的一種設計體現(xiàn)。餐飲空間的形式是靈活多變的，其功能要求也將隨著人們要求的不斷提高，空間設計的形式和要求也會隨之而變，但萬變不離其宗，總體上講，餐廳設計要為發(fā)展服務，促進其發(fā)展。
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